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岩手雷司令

2012-01-16 16:03:38 来源: 中国日报网
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岩手雷司令
 
该款酒由雷司令葡萄(Riesling)酿制的优质冰酒。该款酒为麦穗黄色,带有杏儿和无花果等多种果香味儿,和完美的酸甜味儿平衡。
 
冰酒是特别、少有的葡萄酒品种,用于酿制冰酒的葡萄必须是在冰冻状态下采摘,经特别压制而成。酿制该葡萄酒的葡萄采摘于2007年12月20日早上5点钟,当时温度零下9摄氏度。当年总果浆量仅320升。
 
窖藏温度:5 – 20 摄氏度
饮用温度:8 – 10 摄氏度
保存期限:至少到2025年
萃取物(不含糖): 50.9克/升
糖含量:168.1克/升装瓶时间:2008年5月28日;序列号4 267 127 003-08
酒瓶条码:4260235240022
葡萄园面积: 2500 m²
葡萄种植年份1985
葡萄园卫星定位:49°45’54.34”N, 8°18’32.09”E
 
雷司令(Riesling) 維基百科:
雷司令是一种非常古老的葡萄品种,推断是日耳曼人时代就存在的白葡萄品种,是最优质最重要的白葡萄种类。雷司令冰酒是来自寒冷地域的优质的葡萄酒,雷司令主要种植地是德国。


编辑: 田晓璇 标签: 岩手 雷司令
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