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奶油蛋糕不宜久存

2012-02-23 09:17:53 来源: 千龙网
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  奶油蛋糕极易变质。因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

 

稿件来源:千龙网           实习编辑:荆译乐


编辑: 中文娱乐实习 标签: 奶油蛋糕 细菌 营养丰富 侵染 蛋类
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