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栗子的8种去皮法

2012-03-06 06:52:45 来源: 千龙网
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  栗子是秋冬季节最受欢迎的食物之一。中点有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢!然而,面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看为你总结的8种方法吧,看看哪种最给力。

  第一种方法:盐水煮

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

  3、趁热去掉板栗的壳和皮;

  4、全部剥好的样子,还算完整。

  第二种方法:电饭锅法

  1、板栗清洗后,切个口子;

  2、放在电饭锅中,不用放水;

  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

  第三种方法:高压锅法

  1、板栗清洗后,用刀切个口子;

  2、放在高压锅中,不用放水;

  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

  4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

  第四种方法:太阳晒法(不切口)

  1、直接放在太阳下;

  2、晒了一天后,不太容易剥落;

  3、又晒了一天,还是不太好剥。

  第五种方法:太阳晒切口法

  1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;

  2、一天后;

  3、可以剥一个;

  4、两天后,可以剥,但不太容易。

  第六种方法:微波炉法

  1、板栗用刀切个小口子;

  2、放在碗中,盖盖;

  3、趁热剥好;

  4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

  第七种方法:切口浸泡法

  1、板栗对半切开;

  2、去掉外壳;

  3、用开水盖盖泡5分钟;

  4、很容易去皮。

  第八种方法(强烈推荐):盐水浸泡法

  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

  2、然后用刀切个口子;

  3、趁热去壳和皮;

  4、相当完整。

 

稿件来源:千龙网      实习编辑:荆译乐


编辑: 中文娱乐实习 标签: 去壳 去掉外壳 栗子蛋糕 皮法 去皮
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