平日您懒得做饭的时候,是不是会炸些鸡柳什么的留着吃?但是炸过的东西特别容易变皮变软,这里告诉您一个小窍门。
冲水,这可以使其恢复酥脆口感,却不变硬。因为炸过的食物会形成一些小孔洞,时间长了,洞洞就变没了,当然就不脆啦! 平日里如果冲了水,孔洞就会立即吸收水分,恢复酥脆,再经过热油一炸,油也不会乱溅,可以放心哦!
稿件来源:千龙网 实习编辑:荆译乐
...
...
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883300联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
...